Description

Miel de fleurs, Récolte été 2018

Chaque miel de fleurs est différent et possède son propre caractère. Il est à noté que notre rucher est entouré de tilleuls, d’agrumes et de nombreuses fleurs sauvages, le cru 2018 est exceptionnel.
Très parfumé et long en bouche, les touches d’agrumes ressortent en fin de bouche. Elles donnent à ce miel toute sa richesse gustative. Cependant cela reste un miel aux goûts variés. Contrairement aux miel monofloraux (châtaignier, lavande, bruyère) qui ont un goût plus direct. C’est la raison pour laquelle il est en principe parmi nos miels, le miel préféré des enfants.